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浅谈《诗经》中的食文化

Wei Zhang-2007-01-01-Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni
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TL;DRAbstract

《诗经》虽然不是饮食专著,但其中记载了大量食物原料,而且还对这些食物原料的储藏、加工与烹饪作了粗略的描绘,对先秦贵族的宴饮生活作了简略的描述。通过对这些史料的勾稽整理,可以了解《诗经》中的食俗并探究食文化的内在意蕴。

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《诗经》虽然不是饮食专著,但其中记载了大量食物原料,而且还对这些食物原料的储藏、加工与烹饪作了粗略的描绘,对先秦贵族的宴饮生活作了简略的描述。通过对这些史料的勾稽整理,可以了解《诗经》中的食俗并探究食文化的内在意蕴。

Keywords

Computer science

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