TL;DRAbstract
《诗经》虽然不是饮食专著，但其中记载了大量食物原料，而且还对这些食物原料的储藏、加工与烹饪作了粗略的描绘，对先秦贵族的宴饮生活作了简略的描述。通过对这些史料的勾稽整理，可以了解《诗经》中的食俗并探究食文化的内在意蕴。
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《诗经》虽然不是饮食专著，但其中记载了大量食物原料，而且还对这些食物原料的储藏、加工与烹饪作了粗略的描绘，对先秦贵族的宴饮生活作了简略的描述。通过对这些史料的勾稽整理，可以了解《诗经》中的食俗并探究食文化的内在意蕴。
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