KARAKTER MORFOLOGI DAN MOLEKULAR SERTA DAYA ANTIMIKROBA DAN ANTIKANKER Lentinula edodes (Berk.) Pegler

TL;DRAbstract

Lentinula edodes (Berk.) Pegler dikenal dengan nama shiitake, merupakan salah satu jamur yang berpotensi sebagai jamur pangan dan bahan obat. Keragaman intraspesies L. edodes yang telah dibudidayakan di beberapa daerah di Indonesia belum diketahui. Berbagai isolat yang berasal dari beberapa daerah sentra budidaya L. edodes, diduga memiliki keragaman karakter morfologi dan genetik sehingga potensi metabolit bioaktifnya sebagai antimikroba dan antikanker perlu dikaji. Penelitian bertujuan untuk mengkaji: 1) karakter morfologi L. edodes isolat Malang (LeM), Cianjur (LeC), Lembang (LeL), dan Yogyakarta (LeY), 2) karakter molekular L. edodes isolat LeM, LeC, LeL, dan LeY, 3) jenis medium budidaya padat yang dapat mendukung produksi tubuh buah L. edodes, 4) golongan metabolit bioaktif yang dihasilkan L. edodes, 5) jenis medium yang dapat mendukung sintesis metabolit bioaktif dan isolat L. edodes yang berpotensi menghambat pertumbuhan bakteri Gram positif (Staphylococcus aureus), bakteri Gram

Chat with Paper

AI Agents for this Paper