The Study of the Problems and Strategy Formulation for Enhancing the Turnover of a Restaurant Business, 4Dinner

TL;DRAbstract

การศกษาปญหาและกำหนดกลยทธการเพมผลประกอบการของรานอาหาร 4Dinner ซงประกอบธรกจประเภทใหบรการรานอาหาร เปนธรกจสวนตวขนาดเลก วตถประสงคเพอศกษาเพอศกษาถงปจจยภายในและภายนอกและสาเหตทมผลกระทบตอยอดขายธรกจรานอาหาร 4Dinner และเพอศกษากลยทธเพอเพมศกยภาพและความไดเปรยบทางการแขงขนของราน โดยมแนวทางการศกษาวเคราะหขอมลแบบทตยภม จากเอกสารตางๆของบรษทฯ หนงสอ ตำรา และเวบไซตตางๆ เพอศกษาขอมลเกยวสภาพธรกจโดยรวมและคแขง และขอมลปฐมภม โดยมเครองมอทใชในการวเคราะห ไดแก Five Forces Model, SWOT Analysis และ TOWS Matrix จากการศกษาพบวาปญหาทมผลกระทบตอผลประกอบการของรานมาจากการเขามาเพมมากขนของจำนวนคแขง ทำใหทางรานตองเรงหาแนวทางในการปรบใชกลยทธโดยไดแนวทางการแกไขปญหามา 3 กลยทธ 1. กลยทธเปนพนธมตรทางธรกจเพอลดการแขงขน (Competition Strategy Alliances) 2. กลยทธการขยายธรกจเขาไปในธรกจทมความสมพนธกบธรกจเดม (Concentric or Related Diversification) 3. กลยทธเปนพนธมตรทางธรกจเพอเออประโยชน (Complementary Strategic Alliance) กลยทธการเจรญเตบโตทมงดานการกระจายธรกจโดยมความสมพนธกบธรกจเดม (Concentric or Related Diversification) โดยอาศยจดเดนของราน ทมฐานลกคาเก

Chat with Paper

AI Agents for this Paper