Modelagem, simulação e avaliação energetica e exergetica de secadores a leito deslizante

TL;DRAbstract

Neste trabalho simula-se um secador a leito deslizante com as seguintes configuracoes de escoamento: contra-corrente, concorrente e misto (contra + concorrente) com reciclo de ar. O modelo matematico baseou-se na integracao das equacoes diferenciais de conservacao de calor e massa, considerando-se, para calculo da umidade do solido, distribuicoes de tempo de residencia verificadas experimentalmente. a sistema de quatro equacoes diferenciais ordinarias (E.D.O.) obtido e resolvido numericamente pelo algoritmo de Runge-Kutta de 4a ordem. Verifica-se o ajuste do modelo a secagem de proteina texturizada de soja e assim, a determinacao de algumas propriedades do solido e apresentada. As equacoes para calculo da eficiencia termica do processo e avaliacao da destruicao de exergia sao discutidas. A influencia de algumas variaveis de processo, como distribuicao de tempo de residencia, temperatura do gas de secagem, comprimento do leito e relacao vazao de gas/vazao de solido na eficiencia do seca

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