Producción de lovastatina a partir de Aspergillus terreus en un reactor de lecho fluidizado

TL;DRAbstract

La lovastatina es un inhibidor de la sintesis del colesterol utilizado para el tratamiento de la hipercolesterolemia. Su produccion industrial esta basada en la fermentacion discontinua de Aspergillus terreus en reactores tanque agitado. En esta tesis se ha estudiado la obtencion de lovastatina en un biorreactor de lecho fluidizado como alternativa al tradicional tanque agitado. Para ello, en primer lugar se ha tratado el efecto de la composicion del medio de cultivo en la sintesis de lovastatina, con enfasis en la influencia de la disponibilidad de oxigeno y de la existencia de fenomenos de rhhibicion por producto. A continuacion, se ha evaluado el efecto de la agitacion mecanica en la productividad de lovastatina. Estas condiciones han r;onstituido el estado de referencia para considerar la potencialidad del reactor de lecho fluidizado. Como ultima etapa del proceso, se ha estudiado la recuperacion del producto mediante extraccion, separacion en columna cromatografica

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