Tingkat Kesukaan, Warna, Aroma dan Angka Peroksida Abon Sapi Oven dengan Penambahan Ekstrak Kunyit (Curcuma domestica L.) dan Lama Penyimpanan yang Berbeda. (The Value of Preference, Colour, Flavour and Peroxide Value of Dried Beef Abon with Addition of Extract Curcuma and Different Periode of Storage).

Chat with Paper

AI Agents for this Paper