Le commerce des grains dans la France du Nord, fin XVIIe-1790 (Artois, Flandre, Hainaut, Cambrésis)
TL;DRAbstract
Cette recherche a pour cadre chronologique le regne personnel de Louis XIV et le XVIIIe siecle jusqu'a la Revolution francaise. L'auteur etudie les conditions du marche (production, consommation, marches aux grains, prix) et les acteurs du commerce (marchands, boulangers, meuniers, officiers du marche). Il analyse les flux sur la frontiere franco-belge, sur la frontiere picarde et sur la frontiere maritime. Il evalue les prelevements cerealiers sous le roi de guerre et retrace les principales crises du XVIIIe, en liaison avec les rumeurs de Pacte de Famine et les idees liberales de la 2e moitie du XVIIIe
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Cette recherche a pour cadre chronologique le regne personnel de Louis XIV et le XVIIIe siecle jusqu'a la Revolution francaise. L'auteur etudie les conditions du marche (production, consommation, marches aux grains, prix) et les acteurs du commerce (marchands, boulangers, meuniers, officiers du marche). Il analyse les flux sur la frontiere franco-belge, sur la frontiere picarde et sur la frontiere maritime. Il evalue les prelevements cerealiers sous le roi de guerre et retrace les principales crises du XVIIIe, en liaison avec les rumeurs de Pacte de Famine et les idees liberales de la 2e moitie du XVIIIe
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