Les plantes dans le monde minoen : espèces, préparation, utilisations

TL;DRAbstract

Aujourd’hui, la Crete offre une flore riche et en partie unique. Cette these a pour objectif d’etudier les plantes dans le monde minoen (Crete et Thera, actuelle Santorin), en identifiant les especes grâce a divers supports, en analysant les procedes de preparation et les utilisations que les Minoens pouvaient faire de ces plantes. La premiere partie de notre travail est un catalogue iconographique qui repertorie les plantes dans l’art, les ecritures et les analyses scientifiques. Les etudes publiees jusqu’a present se concentrent sur l’identification des motifs floraux ou sur une plante specifique et les relations hommes-plantes ne sont pas ou peu analysees. La particularite de notre demarche est d’etre completee par une analyse contextuelle qui permet de pallier cette lacune. La deuxieme partie de nos recherches concerne la preparation des plantes, c’est-a-dire les attentions qu’elles necessitaient avant d’etre utilisees dans la vie quotidienne. Les domaines d’utilisations envisageab

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