Evaluación del estado nutricional en adolescentes de 15 a 18 años de los colegios "Técnico de Chiquintad", Técnico Ricaurte y "San Francisco" del cantón Cuenca, octubre 2009.

TL;DRAbstract

Antecedentes.- Las tendencias alimentarias y de actividad fisica por influencia sociocultural determinan variaciones del estado nutricional. En Ecuador la desnutricion y obesidad son crecientes, pero en la provincia del Azuay los datos son escasos. Objetivo.- General: Evaluar el estado nutricional de adolescentes de 15 a 18 anos en los colegios “TECNICO CHIQUINTAD”, “TECNICO RICAURTE” y “SAN FRANCISCO” del canton Cuenca. Especificos: Describir patrones de ingesta alimentaria y actividad fisica y su relacion con el estado nutricional. Metodologia.- Se tomo una muestra al azar por colegio obteniendose 200 adolescentes, 137 hombres (67%) y 66 mujeres (33%). Se recolecto medidas antropometricas (peso y talla) y aplico cuestionarios individuales. Resultados.- 14,93% de hombres y 13,64% de mujeres tienen sobrepeso; 2,99% de hombres y 4,55% de mujeres tienen obesidad. 32,84% de hombres y 50% de mujeres consumen patrones hipercaloricos con mayor cantidad de carbohidratos de los recomenda

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