PEMBELAJARAN TATA BOGA KUE SISTIK BAGI SISWA CEREBRAL PALSY SPASTIK DI SLB-D YPAC BANDUNG

TL;DRAbstract

Penelitian ini dilaksanakan di SLB-D YPAC Bandung, dengan tujuan untuk memperoleh gambaran tentang pembelajaran kue sistik bagi siswa Cerebral Palsy spastik. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah melalui wawancara, observasi, dan studi dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perencanaan pembelajaran kue sistik bagi siswa CP spastik dimulai dengan memilih siswa mana saja yang mampu mengikuti pembelajaran ini, namun tidak melalui asesmen khusus melainkan melalui pengamatan oleh guru dalam kegiatan siswa sehari-hari. Pelaksanaan pembelajaran kue sistik terdiri dari pembahasan mengenai teori pembuatan sistik dan praktikum yang dilakukan dengan metode pembelajaran ceramah, tanya jawab, demonstrasi, praktik, dan strategi pembelajaran kooperatif karena tidak semua tahapan bisa dilakukan oleh siswa CP sendiri. Siswa CP memiliki kemampuan melakukan beberapa tahap pembuatan kue sistik yang bisa dilatih sec

Chat with Paper

AI Agents for this Paper