Open AccessArticle
Qué factores influyen en la calidad de la carne
Ana Belén Rodríguez,G. Fernández,N. Prieto-2007-01-01-DIGITAL.CSIC (Spanish National Research Council (CSIC))
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TL;DRAbstract
13 páginas, 5 figuras, 3 tablas.-- Lo que usted debe saber sobre la carne de vacuno (Coords. Giráldez, F. J. y Lavín, P.). Obra Social de Caja España, España.
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13 páginas, 5 figuras, 3 tablas.-- Lo que usted debe saber sobre la carne de vacuno (Coords. Giráldez, F. J. y Lavín, P.). Obra Social de Caja España, España.
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