Hubungan antara Pengetahuan Gizi Pasien dan Persepsi Pasien tentang Makanan dengan Sisa Makanan di RSUD Kota Salatiga Jawa Tengah

TL;DRAbstract

Latar Belakang : Faktor- faktor yang berhubungan dengan terjadinya sisa makanan selain porsi makanan, rasa makanan, warna makanan, keempukan, suhu makanan dan variasi menu adalah kurangnya pengetahuan gizi. Pengetahuan memegang peranan penting selama pasien dirawat di rumah sakit Tujuan : Mengetahui hubungan antara pengetahuan gizi dan persepsi pasien tentang makanan dengan sisa makanan di RSUD Kota Salatiga, Jawa Tengah. Metoda : Desain penelitian ini adalah cross-sectional dengan jumlah sampel 32. Sampel adalah gpasien RSUD Kota salatiga. Sampel dipilih dengan random sampling. Data yang dikumpulkan meliputi identitas, umur, jenis kelamin,diagnosa penyakit yang diperoleh dengan wawancara, data pengetahuan gizi dan persepsi tantang makanan dikumpulkan menggunakan kuesioner serat data mengenai sisa makanan menggunakan metoda comstock. Analisis data menggunakan Chie Square Hasil : Jumlah sampel laki-laki pada penelitian ini sebanyak 34,4% dengan umur berkisar antara 19-53 tahun. Juml

Chat with Paper

AI Agents for this Paper