Los trabajadores del "Servicio Doméstico" en la ciudad de México en el siglo XIX

TL;DRAbstract

En 1811 la ciudad de Mexico tenia el 30% de su poblacion ocupada trabajando en el servicio domestico. Esta proporcion disminuyo al avanzar el siglo XIX y para 1900 encontramos solo el 10% de la PEA* como sirvientes domesticos. En estas notas pretendemos adelantar algunas ideas sobre los motivos de esta disminucion proporcional senalada y comprender los cambios y permanencias del servicio domestico. La actividad especifica del servicio domestico se puede describir de la siguiente manera: es el trabajo que se lleva a cabo en el ambito casero para dar un mantenimiento a la casa habitacion y atender las necesidades personales de sus habitantes sin tener como fin producir objetos-mercancias sino valores de uso y especialmente brindar servicios personales. Para los primeros anos del siglo XIX, las fuentes nos indican que el servicio domestico no solo lo ejercian personas dedicadas exlusivamente a el, sino tambien lo realizaban aprendices de artesanos en los talleres y en los obrajes (de pana

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