Isolado proteico do soro de leite como perspectiva no cuidado nutricional de individuos com esclerose lateral amiotropica

TL;DRAbstract

A Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA) é uma doença progressiva neurodegenerativa que envolve, neurônios motores do córtex cerebral, cérebro e medula espinhal.Em aproximadamente 50% dos pacientes, a doença afeta inicialmente os braços.Em 25%, a doença afeta as pernas e, em 25%, o início da doença é bulbar.Ocorre desnutrição em 16%-50% dos pacientes com ELA, principalmente pela disfunção da deglutição.Para 50% dos casos, a ELA é comumente fatal dentro de 3-4 anos a partir da ocorrência de pneumonia.Muitas complicações nutricionais que acontecem com o paciente com ELA, geralmente se devem à viscosidade da dieta.Os líquidos de baixa viscosidade dificultam a deglutição de pacientes que apresentam controle laríngeo reduzido.O objetivo do presente trabalho foi diagnosticar o estado nutricional, bem como avaliar o efeito da suplementação com isolado protéico do soro de leite aglomerado com polissacarídeo no estado nutricional e condições gerais de pacientes com ELA.A investigação da ingestão a

Chat with Paper

AI Agents for this Paper