Engenharia metabólica de leveduras industriais (Saccharomyces cerevisiae) para produção de glicerol

TL;DRAbstract

A demanda por processos alternativos para producao de compostos quimicos tem aumentado nas ultimas decadas em decorrencia da necessidade da utilizacao de fontes renovaveis e do desenvolvimento de processos menos agressivos ao meio ambiente. Nesse contexto os processos de fermentacao microbiana sao cada vez mais considerados passiveis de serem empregados industrialmente. A producao de monomeros petroquimicos por via biologica tem sido tema de diversos estudos e, dentre os compostos produzidos por fermentacao, acidos e alcoois de tres e quatro carbonos estao entre as moleculas mais promissoras. O glicerol, alem de ser utilizado na fabricacao de diversos produtos, tem tido sua utilizacao estudada como substrato para biotransformacao em compostos mais reduzidos e de maior valor agregado, como precursores de polimeros. A producao de glicerol por via fermentativa em leveduras ja foi estudada, entretanto, sempre sao utilizados organismos de laboratorio, mais suscetiveis a estresses. A utiliza

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