Estudo in situ da composição bioquimica da placa dental em função da frequencia diaria do uso de sacarose

TL;DRAbstract

A cariogenicidade da placa dental deve ser funcao da sua composicao. Pouco e conhecido sobre o efeito da frequencia do uso de sacarose na composicao da placa dental, particularmente em relacao ao fluor. O delineamento experimental utilizado foi do tipo cruzado (4 x 4) realizado em 4 etapas de 28 dia. Doze voluntarios utilizando dispositivos intraorais palatinos, contendo 4 blocos de esmalte dental humano (3 x 3 mm). participaram deste estudo. Durante a 1a etapa enquanto 03 voluntarios nao usaram sacardse, 03 gotejaram sobre os blocos de esmalte 2x /dia sacarose a 20%. 03 4x /dia e 03 8x /dia. Apos cada etapa a placa dental formada sobre os blocos foi coletada para analise. Os voluntarios bebiam agua fluoretada a 0.7 ppm e usaram dentifricio nao fluoretado. A placa dental foi pesada e apos extracao com HCl 0.5 M, foram determinadas as concentracoes soluveis de Ca. P. F e carboidrato total. O precipitado foi extraido com NaOH N determinando-se a concentracao de carboidrato total. Os resu

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