Reaksi samping yang ditimbulkan Free Fatty Acid (FFA) dan air pada proses Transesterifikasi menggunakan katalis basa pada pembuatan Biodisel

TL;DRAbstract

Salah satu metode pengolahan minyak nabati adalah proses transesterifikasi atau alkoholisis. Transesterifikasi adalah reaksi yang kompleks karena adanya reaksi lain yang dapat terjadi yaitu reaksi hidrolisis dan penyabunan. Reaksi hidrolisis terjadi karena adanya sejumlah air dalam bahan yang akan bereaksi dengan trigliserida ataupun alkyl ester dan akan membentuk free fatty acid (FFA). Sedangkan reaksi penyabunan terjadi antara FFA dan katalis basa yang akan membentuk sabun. Dalam penelitian ini diamati perubahan FFA seiring dengan perubahan suhu, waktu reaksi dan perbandingan pereaksi. Dengan mengamati perubahan FFA yang terjadi akan memberikan gambaran reaksi penyabunan dan hidrolisis yang terjadi pada reaksi transesterifikasi. Dengan demikian dapat diketahui dampak adanya FFA dan air dalam reaksi transesterifikasi. Reaksi transesterifikasi dalam penelitian ini menggunakan minyak jarak kepyar, etanol dan kalium hidroksida (KOH). Reaksi dijalankan dalam reaktor batch berpengaduk. Se

Chat with Paper

AI Agents for this Paper