FORMULASI SEDIAAN SOFT LOZENGES EKSTRAK KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscus sabdariffa Linn.) DENGAN BASIS GELATIN DAN GLISERIN

TL;DRAbstract

Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn) mengandung senyawa antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ekstrak kental kelopak bunga rosela dapat diformulasi menjadi sediaan soft lozenges dengan basis gelatin gliserin dan untuk melihat pengaruh variasi konsentrasi gelatin gliserin sebagai basis terhadap sifat fisik dan respon rasa soft lozenges serta untuk mencari formula optimum. Soft lozenges ekstrak kelopak bunga rosela dibuat 5 formula dengan variasi konsentrasi gelatin gliserin yaitu formula I (100% : 0%), formula II (75% : 25%), formula III (50% : 50%), formula IV (25% : 75%) dan formula V (0% : 100%). Uji sifat fisik soft lozenges meliputi warna produk, kecerahan produk, tekstur permukaan, penampilan, konsistensi sediaan, keseragaman bobot, waktu larut, keelastisan, stabilitas fisik dan tanggapan rasa. Data dianalisis dengan metode Simplex Lattice Design, lalu dimasukkan ke dalam program Design Expert 8 dan diberi pembobotan sesua

Chat with Paper

AI Agents for this Paper